＜本格Texas BBQ＞
お肉には、10種類以上のハーブや香辛料をブレンドしたオリジナルスパイスを使用。
直火にならないようオフセットスモーカーを使ってじっくりと13時間かけて焼き上げました。
外はこんがり、中はしっとりとお肉本来のうまみとアクセントの効いたスパイスがクセになる。

かごしま黒豚のミンチを100％使用した、肉汁たっぷりの特製ハンバーグ。GMCオリジナルソースをかけて召し上がれ！

＜薪ストーブの販売・施工・保守＞
店内では、本物の薪ストーブを展示。
実際に火を入れてあかりやあたたかさを肌で感じる空間でお食事をお楽しみください。

大自然を目の前に、書いたり作ったり、子供から大人まで体験を通してモノを創る喜びや楽しみを思い出としてカタチに残し、お持ち帰りいただけます。