飯能河原渓谷の断崖絶壁に立つブルワリー&レストラン<カールヴァーン>

エジプトの港町アレキサンドリアのライムピールとスパイスの女王カルダモンが香る“アラビアンライム・エール”など「歴史が映り、文化が香る」クラフトビールを醸造しています。

■公式サイトはこちら
■Instagramはこちら

埼玉県にある本庄銀座ブルワリーです。
地元本庄市の硬水を生かした飲みごたえとキレを両立させた「また飲みたいビール」が持ち味です。

■Instagramはこちら

埼玉県北西部にある秩父市。その市街地から車で30分ほど離れた吉田地区に、新たに誕生した醸造所です。
醸造所の裏には川が流れ、周囲を山に囲まれた、ミネラル豊富な水の力を強く感じる自然豊かな土地です。
この地域で眠っていた醸造設備を譲り受け、酒蔵の瓶詰め工場の跡地を借り受けて、醸造長自ら約1年かけて工場へと改装しました。2017年10月に念願の醸造免許を取得し、醸造を開始。
秩父市は、日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキーと、国内で製造できる主要なお酒が揃っている大変貴重な酒処。そんな素敵な場所で、醸造を始めることが出来ました。

【人の癒しになれる麦酒】を目標に、感覚的に好きになって貰えることを大切に。【飲みやすさ】と【楽しさ】が伝えられるビール造りを目指して、頑張っております。

■公式サイトはこちら
■Instagramはこちら

最高峰を探求するTeenage BrewingのDNAを継承し誕生したセカンドブランド。
培われた確かな技術はそのままに、クラフトビールを特別なものではなく、誰もが手に取れる「日常の選択肢」へと変革し、二つのブランドが響き合い、日本のビール文化の未来を切り拓きます。

■公式サイトはこちら
■Instagramはこちら

「ビール×フットボールの文化を、浦和から世界へ」「あなたの日常にビールの新しい楽しみ方を」をコンセプトに醸造するブルワリー。こだわりのクラフトビールを浦和の街からお届けします！

■公式サイトはこちら
■Instagramはこちら

大人気のフィンランドビールやラトビアの平たいロングチップスを販売！！
北欧気分のあがる商品をご用意いたします！

■Instagramはこちら

ディアレットフィールド醸造所＆蒸溜所では、国内外の厳選した蜂蜜を使った蜂蜜酒(ミード）造りを行っております。
爽やかな甘みと華やかな香り、そして後味のキレが楽しめるお酒造りを心がけております。

■公式サイトはこちら
■Xはこちら

・期間限定！ビールチュロス
見た目はまるでビールジョッキ！🍺
外はカリッ、中はもっちりと焼き上げた、新感覚チュロスです。ジョッキの上には、ビールの泡をイメージしたふわふわのホイップクリームをたっぷりトッピング。香ばしいチュロスの甘さと、なめらかなクリームが相性抜群です！ビール好きな方はもちろん、お子さまも楽しめる“飲まないビール”をぜひお楽しみください！
※アルコールは含まれていません。
※画像はイメージです。

■販売店舗　10+Flowers

・Troll スモークサーモン
※在庫限り
■イベント開催日限定サービス！
冷凍の商品ですが、ご希望のお客様には少々お時間をいただき流水解凍サービスをいたします。未開封でお渡しいたしますので、開封はご自身でお願いいたします。
お皿とフォークはサービスいたします。

■販売店舗　LAAVU

・しょっぱい系バナナチップス　
通常のバナナチップスより薄くスライスされておりサクッと軽い食感！しょっぱい系の３種類の味があり、スパイスの利いたビールに合う商品です。

・麻辣ピーナッツ＆麻辣青豆
人気の“シビ辛”麻辣味。唐辛子の辛さと花山椒の痺れが後を引く！

・期間限定！
ドライフルーツのトマトとナッツとチーズと。
ドライフルーツ屋の呑み助が考えたビールとの相性抜群の甘じょっぱオツマミ！つまんだ指までウマイ！

■販売店舗　Good Harvest！

・スペアリブ
香ばしく焼き上げた、SAIBOKU自慢のジューシーなスペアリブ！豪快にかぶりつけば、あふれる肉汁と豚肉の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。キンキンに冷えたビールと一緒にどうぞ！


■販売店舗　うでっこき

・北欧サーモンマリネ
とろけるようなサーモンに、爽やかなディルの香りが重なり、ひと口食べればビールが恋しくなる味わい。仕上げのディルマスタードソースが、ほどよい甘みと酸味、コクをプラスし、サーモンの旨みを引き立てます。なめらかなマッシュポテトと一緒に味わえば、まろやかな余韻のあとに、冷たいビールをグッとひと口。爽やかな香りと心地よい塩気がビールによく合う、ついついグラスが進む一品です。

■販売店舗　ミートボール専門店toroli

出演アーティスト①　Pas de Djeux
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
バイオリン 川又瑞代、ベース 阿部恭平による弦楽器デュオ。ユニット名のPas de Djeux(パ・ドゥ・ジュ)はフランス語で2という意味のdeux、遊びという意味のjeu(x)、そして二人の音楽の原点となっているDjangoの3つを合わせた造語。
阿部はフランス在住時にTchavolo Schmittカルテット、Boulou/Elios Ferreトリオとして現地フェスに参加。川又はフランスのフォンテーヌブローで毎年夏に開催されるFestival Django Reinhardtに出演(2018/2019年)。
長年に渡ってジャズマヌーシュと関わっている二人が2024年に結成したデュオでDjango camp2024等、イベントを中心に活動中。
ジャンゴにまつわるナンバーからシャンソン、ミュゼット、オリジナルなどをお届けします。

出演アーティスト②　Tokyo Django Collective
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
日本のマヌーシュ・ジャズ・シーンを長年牽引してきた手島大輔(g)と河野文彦(g)、フランス在住歴を持ち現地プレイヤーからの信頼も厚い阿部恭平(b)。1930年代フランスで生まれのジャズ「マヌーシュ・ジャズ(ジプシー・スイング)」をこよ
なく愛する3人によるユニット。
“現代のマヌーシュジャズと日本人ならではのオリジナリティ”をコンセプトに活動を展開。
[主な活動歴]
・2016年1月 ”ジャンゴ・アムステルダム”(オランダ)、7月 ”エディンバラ・ジャズ祭”(スコットランド)、9月 ”東京JAZZ”に出演。
・2017年 & 2018年、フランスから現代最高峰のギタリストAdrien Moignard氏を迎えジャズ・フェス「Django Tokyo Festival」に出演を皮切りに日本ツアーを敢行。
スタジオ録音したミニアルバム「Manouche World-Class Meeting Vol.1」を発表。
・2025年5月、山梨県で開催されたキャンプ型フェス「Django Camp 2025」出演。
・2025年9月、初のフルアルバム「Tokyo Django Collective」を発表。

出演アーティスト③　GYPSY VAGABONZ
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
GYPSY VAGABONZ ジプシーヴァガボンズ
秀子(vocal.flute.guitar),大西孝旺(guitar)

2005年結成。ギタリスト、ジャンゴ・ラインハルトがアメリカのスウィングジャズとロマ(ジプシー)民族の音楽を融合させて出来た弦楽器のみで構成される音楽ジプシージャズを基盤にしてオリジナル曲、ジャズスタンダード、ジプシージャズの楽曲などを独自のアレンジで演奏するバンド。
ライブバーやカフェ、路上ライブ、演劇への楽曲提供など幅広く活動中。物語を観てるような楽曲、歌詞の世界観も独自性があり客席を巻き込んだパフォーマンスも特徴的である。ライブの衣装はレトロ、ノスタルジーな1920's〜60'sの装いで見た目も華やかに観客を楽しませる。

2011年「G-JAZZ SWING COVERS」、2016年「VAGAGOLOGY THEATER」、2026年「Variety」(２枚組)
３枚のフルアルバムを全国リリース。iTunes JAZZチャートで１位獲得や海外のジプシージャズ専門チャンネルにて日本人のバンドとして唯一オンエアさせるなど活躍の場を広げている。

世界でも珍しい女性マカフェリギター弾き語り＋フルートの秀子とギター大西孝旺による夫婦を中心に様々な編成でライブをしている。今回はウッドベースを入れたトリオ編成で出演予定。

ジュッティー　出店日：9/19（土）

おつまみサモサと北欧ミートボールカレーをお持ちします！

■Instagramはこちら

CREARE　出店日：9/20（日）21（月）

薪窯ピザ専門店のCREAREです！
自家農園の新鮮な野菜と長時間熟成したもちもちの生地を使ったピザを、車内に積んだ高温の薪窯でその場で焼き上げます ♪
他にはない10種類以上のオリジナルメニューの中から、外はカリッと中はモチモチの焼きたてピザをぜひ召し上がってみてください。

■Instagramはこちら

Camp×Camp　出店日：9/21（月）

素材にこだわる角煮&炙りチーズプレートなどを販売！

■Instagramはこちら

＼北欧各国の大使館おすすめミュージックで楽しむ湖畔の花火！／

北欧8ヶ国の大使館・大使館スタッフ推薦の音楽をBGMに、各国の国旗の色をイメージした打ち上げ花火を約15分間にわたって披露。
北欧各国の言葉で歌われている伝統的な民族音楽やポップスを含む現代音楽など本国でも人気の音楽と一緒に、夜空と湖畔に広がる大輪の華を眺める特別なひと時をお過ごしいただけます。音楽と花火がシンクロし、夜空を染め上げる感動の瞬間をお見逃しなく！

打ち上げ時間　19:00
※小雨決行、強風荒天中止。中止情報についてはメッツァ公式サイト、SNSでお知らせします。また予告なく打ち上げ時間を変更する場合がございます。

■詳しくはこちら

「森と湖のクラフトビールジャーニー ‐メッツァ オクトーバーフェスト2025‐」－ブルワリー・クロストーク編－

■記事を読む