施設情報
食べる
うでっこき
埼玉県内でもよく使われる「腕を振るう」という意味の「腕扱き（うでこき）」に由来し、地元の新鮮な野菜、武州和牛やSAIBOKUの豚肉を使用した料理を提供。
素材本来のおいしさを引き出すようすべて手作りにこだわり、埼玉県の名産品である深谷ねぎや川越のさつまいもなど、季節ごとの旬の食材を使ったメニューも豊富。埼玉の大地が育んだ食材を存分にお楽しみください。
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Market hall 1F |
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| 営業時間 | 11:00～ ※ラストオーダーは閉園15分前 |
おすすめ
埼玉肉祭りプレート（ドリンク2点付き）
2,750円（税込）
小江戸ビール各種
650円（税込）
※照り焼きチキン→現在は1,000円でご提供させていただいております。
食べる
埼玉肉祭りプレート
SAIBOKU使用！夏の花火ビアセット
1,950円（税込）
パリッと弾けるSAIBOKUウインナー、ホクホク食感の北海道産皮付きポテトフライ、ジューシーな竜田唐揚げに、よく冷えたビール。
思わずもう一杯飲みたくなる、王道の組み合わせを詰め込んだ贅沢なセットです。
※SAIBOKU商品はウインナーのみとなります。
スペアリブ
900円（税込）
★9/19-21開催【森と湖のクラフトビールジャーニー-メッツァオクトーバーフェスト2026-】おすすめペアリングメニュー！★
香ばしく焼き上げた、SAIBOKU自慢のジューシーなスペアリブ！
豪快にかぶりつけば、あふれる肉汁と豚肉の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
キンキンに冷えたビールと一緒にどうぞ！
2,750円（税込）